ingridiente pentru realizarea aluatului:
3oua,1pahar zahar,1paharulei,1praf de copt,coaja rasa de la o lamaie,1vanilie,400-500grame faina.
Din aceasta compozitie se face un aluat din care facem bilute cat o nuca pe care le punem la copt.(eu folosesc cuptorul electric la 200 grade).
dupa ce s-au racit le scobim cu cutitul in interior pe pertea tesita.Compozitia care ramane dupa scobire se adauga la crema de mai jos.
Crema:
200 g margarina se spumeaza cu 5 linguri de zagarpraf si 50g cacao .
Se umple fiecare bucata cu crema si se lipesc partile tesite.
In doua boluri se pregateste cate un sirop din apa+zahar si vanilie in care punem colorant rosu si verde.
Fiecare bucata de piersicuta se inmoaie in rosu pe o parte si verde pe cealata parte dupa care le tavalim prin zahar.(eu folosesc zagar brun).
Au aspect dragut si sunt foarte gustoase.
Revin si cu poze
